Fredagsmys

Har rullat sisådär tvåhundrafemti köttbullar. Till julmiddagen. Fick börja tidsbudgetera lite när jag insåg att jag är hemma exakt två dagar till innan julafton, resten är jobb. 

Jag brukar göra julköttbullarna på plåt i ugnen. Gräddar dem färdiga men de blir lite bleka, men de får fin yta när man värmer i stekpanna. Lyckades dock glömma sista plåten i ugnen alldeles för länge så de blev både färgade och torra. Maskerade detta med att göra gräddsås att värma dem i och tadaa så blev det fredagsmiddag. 

Till efterrätt blev det På Spåret. Hur kul som helst.