Ägnade fem minuter i morse åt att lägga köttbit, kryddor och äppeljuice i en gryta. Sen ställde jag grytan i ugnen.
Sen satte hundvakten/hustomtan/världens snällaste mamma/mormor ugnen på 125 grader vid lunchtid.
Nu ska jag hem och äta pulled pork. Det blir gott.
 |
| Kl 08.05 i morse |
onsdag 22 januari 2014
Jag är ett geni
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Toppen! Receptet i sin helhet?
SvaraRaderaEh, näej. Är inget bra på recept i sin helhet. Men så här är receptet i sin ungefärlighet:
Raderaköttbit från gris
en stor sked rökt paprikapulver i gullig burk från Puneh
farinsocker
nåra charlottenlökar
nåra vitlöksklyftor
chiliflakes, cirka 3 skak på burken
äppeljuice
Typ så. Gott.
Och flingsalt. Glöm inte flingsalt.
Radera